Mongongonötter

Mongongonötter kommer ursprungligen i från södra Afrika och finns främst i länderna Botswana och Namibia men konstigt nog som finns inte mongongonöten i Sydafrika.

Mongongoträdet som kan bli nästan 20 meter högt ger mängder med äggformade små frukter varje år som kallas mongongofrukt. Innanför fruktens skal normalt två näringsrika mongongonötter som är ungefär lika stora som en macadamianöt

Mongongonöten är förutom rik på fett även mycket rik på vitamin E, koppar, mangan och magnesium.

Bäst fakta och info om mongongonötterna

Det finns mycket som du inte visste om de feta mongongonötterna.

Fakta	Information
Namn	Mongongonöt
Typ	Stenfrukt
Engelska	Mongongo
Växtens namn	Schinziophyton Rautanenii
Växtens höjd	10-18 meter
Nötens vikt	1.3-1.5 g/mongongonöt
Energi	2736 kJ per 100 g
Ursprung	Södra Afrika
Protein	25%
Kolhydrater	14%
Fett totalt	57%
Mättat	11%
Enkelomättat	12%
Fleromättat	24%
Omega 3	1%
Omega 6	20%
Vitamin B1	26% av RDI
Vitamin B2	15% av RDI
Vitamin B3	2% av RDI
Vitamin B6	1% av RDI
Vitamin E	565% av RDI
Fosfor	140% av RDI
Järn	37% av RDI
Kalcium	24% av RDI
Kalium	5% av RDI
Koppar	310% av RDI
Magnesium	152% av RDI
Mangan	180% av RDI
Selen	4% av RDI
Zink	45% av RDI

RDI = Procent av rekommenderat intag om en vuxen äter 100 gram av mongongonötterna.

Viktigt om mongongonötterna

Övervägande delen av alla mongongonötterna produceras i södra Afrika. Nöten är mycket ovanlig att hitta i affärer eftersom exporten är relativt liten. Försök pågår att även odla mongongonötter Australien och Israel men det är för tidigt att uttala sig om produktionen kommer lyckas.

För bushfolken i Kalahariöknen är mongongonötterna en stor källa till energi. Under vissa perioder består 70% av kaloriintaget i from av mongongonöten. En mongongonöt väger i omkring cirka 1.5 gram när den är skalad.

Länkar om mongongonötterna

Här hitta du massor med fakta om mongongonötterna och bra länkar till sidor som handlar om mongongonöten.

• Wikipedia
  Schinziophyton rautanenii på Wiki
• Wikipedia - En
  Mongongo nut
• Natural Hub
  The Mongongo / Manketti nut
• New Agriculturist
  Mongongo - a tough nut worth cracking
• Bio Innovation
  Mongongo Nut Or Manketti Tree
• Ruvrayai
  Mongongo nut tree

Användning av mongongonötterna

Mongongonötter användas till mat och hur frukten får det att pressa mongongoolja som är bra för håret och ingår i vissa hårprodukter.

Än så länge har inte produktionen av mongongonötter varit så stor men den är i kraftigt ökande.

Mer fakta om nötter, fröer och mandlar

Nedan kan du läsa massor med nyttig information om nötter av alla sorter men även om fröer och hårda frukter.